辣炒黄瓜里脊丁
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惠甄浮期妄年
非常快手又美味的家常小炒。加了老干妈辣椒一起，辣辣的特别美味，而且一举多得，有菜有肉，对于上班一族来说，真的非常适合。
时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
200g
黄瓜
150g
胡萝卜
120g
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
老干妈辣椒酱
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，均切丁待用 -
2. 里脊肉切丁
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3. 里脊肉加上一点生抽
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4. 锅烧热，下少量油，下里脊肉翻炒至变色后装盘
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5. 锅内重新置油
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6. 下蒜片爆香
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7. 倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，翻炒
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8. 翻炒至8成熟，翻炒过的里脊肉回锅
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9. 加入一勺老干妈辣椒酱
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10. 加入少量的盐，翻炒均匀
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11. 装盘享受
小贴士
可以只下黄瓜丁和里脊肉丁，为了视觉好看，下了胡萝卜。
辣炒，辣酱的选择很关键。
辣炒，辣酱的选择很关键。