青椒炒牛肉
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阳刚historian
牛肉炖的大菜我不太会做，一般都喜欢买来牛肉块放锅里煮熟，然后切片做盘来吃，可以切好就吃，也可以配上青椒一起炒成青椒牛肉来吃，反正只是要牛肉怎么吃都好吃。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
100g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 切好葱姜 -
2. 蒜苗也洗净切成段
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3. 青椒切成大点的片
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4. 牛肉切成薄片
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5. 热锅入油先爆香作料
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6. 倒入牛肉翻炒
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7. 再倒入青椒
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8. 煸炒均匀有香味
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9. 再倒入蒜苗即可
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10. 加入盐
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11. 点少许生抽翻炒均匀
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12. 快速出锅
小贴士
蒜苗在出锅前放， 这样不能太老，味道也特鲜。