青椒炒牛肉
3.3万热度
103收藏
收藏
|
沈押韵的悲伤
这牛肉买了好几天了。一直在冰箱。这马上都要过年了。所以也赶紧拿来炒了吃了。自己都没有怎么吃。就把青椒吃了，牛肉全部都倒了。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 材料备好、青椒切好。牛肉切好放淀粉和料酒拌均匀备好腌制10分钟、 -
2. 姜蒜切好备用。
-
3. 坐锅烧油爆香大蒜和姜出香味。
-
4. 下腌制过的牛肉下去翻炒均匀。炒至变色、
-
5. 变色后赶到锅一2，中间再放点油。下青椒一起翻炒、
-
6. 接着加入盐，生抽。适量的豆瓣酱。即可。出锅钱撒点鸡精。
-
7. 成品。
小贴士
牛肉都要用淀粉腌制一下比较滑嫩好吃哦、