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玉米茴香菜团
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七十二行
我爱吃玉米面,再加上一直很喜欢的茴菜,就是更加喜欢了,最主要的是这要的搭配很健康,所以全家人都喜欢
时间: 1-2小时
食材
玉米面
200g
普通面粉
200g
酵母
4g
200g
适量
适量
茴香
适量
猪肉馅
适量
适量
步骤
  • 1. 把葱和肉馅放入容器中,加入盐,拌匀
  • 2. 茴香洗净,沥干水分
  • 3. 切成末
  • 4. 同猪肉放在一起,拌匀
  • 5. 面粉和玉米粉,加入水,酵母,揉至酵母化掉,发酵至两倍大
  • 6. 分成适当大上的剂子
  • 7. 擀开,放入适量的馅料
  • 8. 包成团子,放入蒸锅中醒发二十分钟,大火转中火蒸25分钟
  • 9. 出炉即可食用
小贴士
玉米面的比例可适当增加,但不能太多,否则不爱吃团
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