西红柿炒鸡蛋
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旧情话绮梅
晚饭儿子说要吃西红柿炒蛋，就炒一个吧！这是我做西红柿炒蛋最好吃的一次。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
3个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
1/2小勺
糖
5g
葱花
适量
生粉
1小勺
步骤
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1. 准备材料西红柿洗净去皮或不去皮都行切块、葱花、鸡蛋加少量盐打均匀 -
2. 锅热倒油把鸡蛋放下去，凝固用锅铲推动鸡蛋
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3. 等鸡蛋液全部凝固盛岀盘待用
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4. 锅热再倒适量油放西红柿翻炒至软
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5. 放适量的糖炒匀，喜欢甜可以多放糖。
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6. 放鸡蛋大火翻炒一下收汁关火
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7. 成品
小贴士
西红柿炒鸡蛋放葱炒出来味道很香，喜欢甜的加多点糖，不加味道刚好酸带甜很下饭呢！