您的位置: 首页>菜谱分类>西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
1.5万热度
92收藏
小胡子bank
爱吃西红柿,也爱吃鸡蛋,理所当然西红柿炒鸡蛋是首选,正好前几天看到一个不一样的西红柿炒鸡蛋的做法,试了一下,还不错,喜欢的亲可以试一下
时间: 10分钟内
食材
西红柿
200g
鸡蛋
3个
大蒜
30g
适量
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 蒜切末,鸡蛋打散,备用
  • 3. 西红柿切厚片
  • 4. 锅中热油,放入鸡蛋炒成大块
  • 5. 锅中再次热油,下入西红柿,加入少许盐
  • 6. 西红柿变蔫后,依次加入盐,鸡精,白糖,酱油
  • 7. 出汤后,加入鸡蛋,利用鸡蛋的吸附性收干汤汁
  • 8. 临出锅时加入蒜末翻炒
  • 9. 出锅装盘
小贴士
1.炒鸡蛋时,热锅温油,让鸡蛋彭起来
2.切西红柿时,顺着纹理切,可以少出汤
这道菜的其他做法

西红柿炒鸡蛋

166收藏
8807热度

西红柿炒鸡蛋

136收藏
1.5万热度

西红柿炒鸡蛋

183收藏
1.4万热度

西红柿炒鸡蛋

119收藏
1.2万热度

西红柿炒鸡蛋

167收藏
1.4万热度
热门菜谱

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱