糖醋鲫鱼
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荡淡
吃鱼可以延年益寿，还可以保护视力，提升脑力，总而言之，吃鱼的好处很多
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
尖椒
适量
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 锅内放油烧热，放入姜片
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3. 放入洗净的鱼
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4. 煎至两面起脆皮
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5. 放入适量酱油、醋、白糖
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6. 放适量水
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7. 烧开，小火烧10分钟，淋入适量豉油
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8. 放入鸡精、香葱、尖椒装盘
小贴士
煎鱼时锅内油要烧开，冷油下鱼容易粘锅
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