炒地瓜
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steak情恋
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
青椒
2个
牛肉
适量
步骤
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1. 准备材料，牛肉切片用耗油腌制一会 -
2. 青椒和地瓜切好
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3. 锅中加入油烧热
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4. 放入牛肉片
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5. 翻炒一分钟
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6. 加入青椒丝翻炒
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7. 加入地瓜翻炒一会
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8. 加入适量盐翻炒
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9. 加入适量鸡精翻炒一会
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10. 装盘
小贴士
地瓜可以多炒一会，不然有点生的感觉。