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辣肉松面包
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醉酒夢紅顏通边
说到辣松面包,第一个想到的就是面包好利来的“辣肉松面包”。松绵的包底上,裹满了金黄色的肉松,同其他面包摆放在一块,真是格外抢眼。妈妈是这款面包的忠实粉丝,曾经每天的早餐就是辣松包加一杯牛奶,硬是连着几个月都没吃腻味。不过,对于我这种吃货来说,光吃过还不算,要自己亲手做出来,才能得到心理上滴真正满足!
时间: 10-30分钟
食材
自制辣肉松
500g
面团
500g
蛋液
适量
纸膜
适量
丘比特香甜沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟
  • 2. 切成相同大小的面团。
  • 3. 面剂子压扁后擀开
  • 4. 从里向外卷起。
  • 5. 卷好后搓成长条状。
  • 6. 放入纸膜中发酵。
  • 7. 放入烤箱发酵。
  • 8. 表面涂抹蛋液。
  • 9. 烤箱预热后180度烤15分钟。
  • 10. 面包中间切个口涂抹沙拉酱。
  • 11. 表面涂抹沙拉酱。
  • 12. 面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。
  • 13. 成品图
小贴士
1.自制的肉松味道香辣,另文介绍。

2.最好涂抹香甜口味的沙拉酱。
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