自制老酸奶
2.4万热度
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establish迷恋
凝固的酸奶是我的最爱，可是每次吃老酸奶都会被明胶之类的添加剂烦扰。经过无数次实验，总算，自己做成了凝固的老酸奶。请看那裂缝，可见其自然凝固的状态多好。而且味道醇美，无添加剂的感觉真好。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
500ml
酸奶
250ml
酸奶机
1个
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将酸奶倒入并且搅拌
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3. 在酸奶机里加上一点水，然后将酸奶盒放入
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4. 盖好后插电，放置24小时
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5. 取出将在盒盖上的水珠擦干，放凉后放入冰箱冷藏，需要1-2天即可
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6. 看那缝隙，它冻得多好！
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7. 食用时可再加点枸杞和香蕉片
小贴士
注意！本文是本人多年来辛苦专研酸奶的成果，配置的比例和品牌，都是不可以改动的，时间也一样，必须严格遵守，否则大大影响凝固的效果。