卤凤爪
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英姿勃勃divine
卤凤爪深受广大人民喜爱，用来当零食或者下酒都挺不错的。自己做的干净又卫生吃着也放心
食材
凤爪
600g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
少许
老抽
少许
花椒
适量
姜蒜葱
适量
冰糖
适量
草果
适量
八角
适量
香叶
适量
步骤
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1. 少量油，放适量的冰糖小火熬至起泡，加点水熬制一会 -
2. 熬好的汤汁，根据自己的口味，也可以熬的在浓一点
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3. 准备一大锅水，把香料全部放进锅里熬制放适量的盐和鸡精味精，少量的老抽，熬至好的糖汁也全部倒进锅，大火烧开，转小火慢慢熬至
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4. 卤水熬至几分钟在把凤爪下锅卤至，大火烧开转小火慢慢卤至半小时
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5. 美味开吃
小贴士
简单的美味