俗话说，鲜在荆食，而这荆食便出自汉代司马迁曾言的“饭稻羹鱼”之地的洪湖。这里的各类淡水产品，藕带，莲子，菱角，淡水鱼虾蟹，鸭蛋各种特产都仿佛汲取了洪湖水的自然之气一般，遍地美味，新鲜的食材堪称食材中的精品。无论是在口感还是营养价值方面都备受当地人乃至世界的喜爱。