素炒藕片
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恼弛址俦斩
上次我做的糖醋藕片,儿子不喜欢吃,这一次我减少了香醋的用量,放入了一点糖和枸杞子,味道就鲜而略带甜味,儿子吃个不停了,我也舒了一口气气,唯恐因为的不当炒制使他对藕片敬而远之,我终于用这盘素炒藕片征服了他!
时间: 10分钟内
食材
藕
400g
油
适量
盐
适量
枸杞子
适量
绵白糖
适量
葱花
适量
步骤
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1. 藕削皮
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2. 切成薄片 用清水多洗几次
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3. 枸杞子用清水洗一下
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4. 热锅放入适量的油
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5. 放入葱花
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6. 放入藕片
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7. 翻炒一下
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8. 放入枸杞子
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9. 加入适量的清水 多炒一会儿
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10. 放一点糖
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11. 加入适量的盐
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12. 出锅了
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藕片切得薄一点 用清水多洗几次 洗去多余的淀粉