肉炒绿青椒
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乐靖阳锅
回娘家，总是要给爸爸炒几个菜，给爸爸下酒。爸爸下酒菜不要很多花样，随便的炒菜都可以。于是经常有这样的手机拍的菜，是忘记带相机去，在妈妈家拍下的，虽然效果差了点，可是菜的味道还是很好的，爸爸就爱吃我做的菜，总说比饭店的还好呢
时间: 10分钟内
食材
绿青椒
200g
瘦猪肉
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉切丝，加淀粉料酒盐，腌制片刻炒熟备用 绿青椒 -
2. 青椒洗净，切宽条状
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3. 底油加热放进葱蒜爆香
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4. 放进绿青椒爆炒，烹少许料酒白糖，和水
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5. 随后加紧肉丝，加少许盐调味，水淀粉勾芡
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6. 炒匀出锅即可
小贴士
绿菜爆炒，烹料酒，白糖，少许水，菜炒出来更脆嫩，颜色也靓
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