五香黄豆
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小蔡一碟宁攲自
前两天做的卤豆干很好吃,就用同样的方法又煮了些豆子,适宜吃些豆子很不错哦,天冷了还可配着黄酒,是很不错的下酒菜。
时间: 1-2小时
食材
黄豆
500g
八角
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大料
适量
香叶
适量
生抽
适量
步骤
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1. 大料入纱布包好
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2. 准备干辣椒、香叶、八角
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3. 冼净入砂锅
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4. 加适量水烧开
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5. 加入泡过夜的黄豆、盐大火烧开,焖至,然后再烧一开
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6. 出锅装碗享用
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1、豆子泡过夜
2、所有料冼净入砂锅烧一开
3、下豆子煮一开,焖至,再次烧开,直到豆子软糯
2、所有料冼净入砂锅烧一开
3、下豆子煮一开,焖至,再次烧开,直到豆子软糯