五香黄豆
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帽子
以前我妈妈都是用水泡着煮好的豆子，把味道泡进去，自从我从家学来这个方法并且带到娘家后，我妈妈现在也这么做呢，这个方法还可以做五香花生米，很省事的
食材
黄豆
300g
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 干黄豆泡水半天以上 -
2. 泡好水的黄豆
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3. 黄豆下锅煮30分钟
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4. 黄豆捞出后迅速撒上花椒、大料、盐拌匀
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5. 盖上盖子焖20分钟左右
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6. 好了
小贴士
1、豆子最好前一天晚上泡好，第二天再用
2、煮好的豆子要趁热撒上调料闷上，这样才能入味
2、煮好的豆子要趁热撒上调料闷上，这样才能入味