黄瓜海蜇头
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粗细cable
海蜇是凉拌菜的很好的食材，一般拌海蜇都是用黄瓜一起，海蜇分海蜇头和海蜇皮，当然海蜇头比较好吃了，所以我一般都会买海蜇头来吃，夏天用黄瓜拌个海蜇头，再放上老醋和香油一拌，太美味了，做个下酒菜也是个很好的选择。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
海蜇头
100g
老醋
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 超市买的海蜇头 -
2. 打开包装袋倒入碗中
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3. 把水过滤点，我用开水烫了一下，总觉得里面放的防腐剂太多，然后再用凉开水浸泡
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4. 洗好的黄瓜
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5. 黄瓜切片
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6. 把泡好的海蜇也切成片倒入黄瓜中
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7. 调好的调料，里面也有料包，我放的自家的老醋和香油
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8. 拌匀了即食
小贴士
海蜇头买来后，里面应该放防腐剂或者防腐液体了，一定要提前浸泡，可以用开水简单烫一下，醋的用量根据自己口味决定，也可以放些蒜瓣