初秋时节，正式菱角肥美之时。对于苏州人来说，只要提到菱角，第一想到的就是水红菱。眼下正是水红菱上市的时节，生吃有水红菱，熟吃有馄饨菱，所以有种婉曼柔美、舒缓悠扬的风情。