清蒸包公鱼
1.2万热度
139收藏
收藏
|
瓷匪谢空切
包公鱼，有丰富的蛋白质，肉质肥厚鲜美。清蒸保持其原汁原味。适合健脾开胃，养生补虚，很不错的呢。
食材
包公鱼
500g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
50g
姜
50g
步骤
-
1. 新鲜包公鱼一条 -
2. 去鳞
-
3. 破开肚子清理干净
-
4. 沥干水分
-
5. 抹点盐
-
6. 放蒸鱼豉油，铺上姜丝和辣椒丝
-
7. 放锅里面蒸7-8分钟，取出
-
8. 热油把葱段爆香
-
9. 淋到蒸好的鱼上面就OK啦
小贴士
蒸鱼时可放点白酒去腥。
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
清蒸金鲳鱼
鞘琳镣闷吠11万热度726收藏 -
留在日本的遗憾却恰成为我的新发现，清蒸银鳕鱼，这种做法才真好
alteration若馨11.7万热度28收藏 -
清蒸罗非鱼
这不是朴果果吗1.3万热度125收藏 -
清蒸多宝鱼
好帅9565热度146收藏 -
清蒸白丝鱼
纹澜构诙沿9484热度189收藏 -
清蒸武昌鱼
月球上usage1.3万热度128收藏 -
传统粤菜之清蒸金鲳鱼#肉肉厨
deflection恐惧1.8万热度125收藏 -
清蒸小黄鱼
秋天南山都愵不1.5万热度100收藏