茄汁金枪鱼
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overlap聪明
好久没上好豆发布菜谱了，趁着十一放假，再加上双倍奖励，赶紧把手里存的照片们整理出来。若是时间长了，乱乱的照片自己都分辨不出来了。
时间: 10-30分钟
食材
金枪鱼
250g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 金枪鱼切成片，倒入料酒、盐、蚝油、胡椒粉 -
2. 用手抓匀，腌制30分钟
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3. 锅里倒油，放入鱼片煎制
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4. 两面煎成金黄色盛出备用
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5. 锅里留底油，爆香洋葱末
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6. 倒入番茄沙司
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7. 放入盐和白糖，搅拌均匀
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8. 汤汁粘稠时放入鱼片，翻拌均匀即可
小贴士
使用紫皮洋葱味道更好。
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