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海鲜菜饼子
3.8万热度
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disorder波塞冬
菜饼子很受大家欢迎的,包菜饼子的吃法是东北人得特色,这种吃法可以把里面的内容发挥得很丰富,这次用的是萝卜叶子和海鲜和的馅,口感鲜嫩。
食材
萝卜叶子
1000g
适量
适量
虾夷扇贝
适量
大葱
适量
猪肉
适量
适量
味精
适量
酱油
适量
玉米面
500g
白面
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 萝卜叶子
  • 2. 把萝卜叶子切碎
  • 3. 带壳的虾夷贝
  • 4. 处理好的虾夷扇贝
  • 5. 准备好葱姜辣椒
  • 6. 葱姜切碎辣椒切小块
  • 7. 把肉切丁
  • 8. 锅里加油烧热
  • 9. 把肉放在油锅里翻炒
  • 10. 把肥肉里面的油炒出来,加适量的酱油,
  • 11. 把切好的萝卜叶子,扇贝肉,姜,葱,辣椒,炒好的肉放在盆里,放味精适量,精盐适量
  • 12. 把馅搅拌均匀即可
  • 13. 把玉米面和小许的白面放在盆里
  • 14. 把面和好备用
  • 15. 菜饼皮擀好把馅装进
  • 16. 先包好几个拍个照
  • 17. 把电饼铛加热,将菜饼子包好放在电饼铛上烙
  • 18. 把电饼铛盖上10分钟
  • 19. ,烙好一面后翻过来烙另一面,待两面金黄色时即可出锅
  • 20. 金黄色香喷喷的菜饼子装进盘里
小贴士
用生虾夷贝包菜饼子味道很鲜美,千万别煮熟了放馅里面,包菜饼放辣椒会很开胃口的,切好的肉在锅里炒,会把肥肉里面的油炒出来,味道更好。
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