清蒸鹦哥鱼
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若馨distinguish
中老年人常吃深海鱼可保护视网膜，因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，还可以增强免疫力。烹调方式采用清蒸、做汤吃都很利于海鱼中营养成分的吸收。
时间: 10分钟内
食材
鹦哥鱼
490g
橄榄油
适量
生抽
适量
葱丝
适量
姜片
适量
步骤
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1. 食材：鹦哥鱼。 -
2. 将姜片铺在鱼盘上。
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3. 放入鹦哥鱼。
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4. 炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。
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5. 盖锅盖，大火煮开。
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6. 揭盖，放入鱼盘。
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7. 盖锅盖，旺火蒸8分钟，揭盖。
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8. 拿出鱼盘，放入葱丝。
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9. 烧热油。
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10. 淋在鱼身上。
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11. 倒入适量的生抽。
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12. 上桌后就可美美享用啦。
小贴士
蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控。