您的位置: 首页>菜谱分类>炒花螺
炒花螺
3.9万热度
191收藏
心远钟疏是
花螺在宁波和广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
时间: 10-30分钟
食材
花螺
315g
适量
适量
适量
小葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材:花螺(已清洗)、姜片、葱段
  • 2. 将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。
  • 3. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 4. 接着,下入焯好的花螺,加适量的料酒。
  • 5. 翻炒翻炒。
  • 6. 然后,加适量的生抽。
  • 7. 加适量的盐。
  • 8. 调味炒匀。
  • 9. 最后,搁入葱段,即成。
  • 10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
这道菜的其他做法

河虾炒花螺

105收藏
2.4万热度

姜葱炒花螺

95收藏
10.4万热度

茭白炒花螺

187收藏
9.4万热度

韭菜炒花螺

101收藏
9万热度

爆炒花螺

75收藏
22.3万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱