芝香笋丝
8999热度
147收藏
收藏
|
shrine飞翔
天一热，这菜就抢手！超简单，1块钱，2分钟无油烟的懒人清火小菜，芝香笋丝是一道非常适合夏季食用的清火小菜，做法超简单，只需将莴笋擦成丝，加入盐腌制2分钟即可。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
熟芝麻
适量
盐
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 准备好鲜嫩莴笋一段。 -
2. 将莴笋去皮。
-
3. 用擦子，擦成丝。
-
4. 加入盐搅拌均匀 腌制2分钟。
-
5. 滤掉腌制出的水分，加入熟芝麻。
-
6. 倒入芝麻油提味即可。
小贴士
用盐腌制一下莴笋丝，一定要滤掉汤汁，这样可以去掉莴笋的苦涩味。