秀珍菇炒茄子

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恬静explicit
今天这道秀珍菇炒茄子,是道很平常的家常菜。 很多人吃茄子,茄子才能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。因为茄子里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,有助于促进维生素C的吸收。。。
时间: 10分钟内
食材
秀珍菇
65g
茄子
265g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 食材:秀珍菇(已清洗)、茄子(已清洗切开)
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2. 烧锅倒油烧热,下入切好的茄子和秀珍菇翻炒翻炒。
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3. 接着,加适量的清水。
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4. 翻炒翻炒至茄子熟软。
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5. 然后,加适量的盐。
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6. 加适量的酱油。
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7. 调味炒匀即成。

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