蛋香丝瓜
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菟慖虫魔韩立
盛夏时期，丝瓜正当时，丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。蛋香丝瓜，炒丝瓜煎一个蛋丝瓜更香。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1条
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
辣椒
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备所需要的食材 -
2. 丝瓜切片，切点蒜米和辣椒
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3. 蛋加盐打成蛋液
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4. 先煎蛋皮
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5. 铲块
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6. 放进蒜米和辣椒丁炒匀
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7. 再放进丝瓜
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8. 炒匀
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9. 放盐
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10. 将丝瓜炒软，放点清水
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11. 将丝瓜煮熟
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12. 撒上调味鲜
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13. 即可
小贴士
炒丝瓜时加肉末或蛋更香