素炒四季豆
1.1万热度
183收藏
收藏
|
调皮gear
四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，烹调时须熟透再食用。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
400g
油
适量
盐
适量
炒菜调料
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 炒锅倒油爆香蒜末。 -
2. 放入摘掉的豆经，在摘成小节的四季豆翻炒。
-
3. 加适量盐炒匀。
-
4. 在加适量炒菜调料炒匀。
-
5. 一直炒到四季豆变色起皱变软就熟了。
小贴士
炒四季豆的时间要长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。