木耳炒西兰花
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帅呆
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
340g
水发木耳
适量
步骤
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1. 西兰花洗净控水
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2. 掰成小朵,西兰花根切片
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3. 水开焯烫西兰花盛出备用
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4. 切好葱花、木耳提前泡发
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5. 炒锅倒油下西兰花翻炒片刻
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6. 放入木耳翻炒
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7. 加少许盐调味炒匀即成
小贴士
焯水时水中加点油会使西兰花的颜色碧绿。
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