黑木耳烩西兰花
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老实
这包黑木耳是星期天去大伯家玩送给我们的，想不到泡发好的木耳挺多的，都吃了好几顿。不过LG很爱吃，这木耳搭每一样菜煮出来的味道都是很鲜美的。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
黑木耳
80g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜末
适量
生粉
适量
步骤
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1. 西兰花洗净切好 -
2. 黑木耳提前泡好
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3. 猪肉切好放盐，油，酱油，料酒，生粉拌匀
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4. 热锅放蒜末倒腌好的猪肉翻炒至变色装起来备用
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5. 锅里水开了放西兰花
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6. 黑木耳也放到锅里一起焯水
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7. 捞起来备用
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8. 热锅放蒜头炒香倒黑木耳和西兰花
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9. 迅速翻炒加适量的盐
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10. 放肉下去翻炒几下
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11. 加适量的清水烩2分钟
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12. 加一勺蚝油炒匀就可上锅了了
小贴士
西兰花和黑木耳焯过水都很快熟，煮的时间不适宜过长
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