素炒口蘑
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郑危险男爵
口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。这道菜不需要太多的调料，简简单单才能最大程度的彰显这种菌类的鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
300g
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
生抽
少许
步骤
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1. 原料。 -
2. 口蘑洗净切片。
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3. 黄瓜，胡萝卜切片。
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4. 炒锅倒油，放入葱段炒香后放入口蘑，盐煸炒。
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5. 炒至口蘑发出香味儿后放入胡萝卜片和黄瓜片，少许生抽继续煸炒。
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6. 胡萝卜片炒至断生后勾芡。
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7. 汤汁浓稠后即可关火。
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8. 阳光下的素炒口蘑。
小贴士
因为口蘑已经很鲜了，所以不用添加鸡精，味精什么的。
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