香辣嫩豆腐
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思量duplicate
非常喜欢嫩豆腐，今天用香菇酱焖的豆腐真的是出奇的好吃，非常下饭的一道菜！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
小葱
10g
香菜
10g
肉末
45g
蒜末
8g
油
适量
盐
适量
香辣香菇酱
适量
步骤
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1. 香菜和小葱切碎 -
2. 豆腐切块
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3. 瘦肉剁末，蒜米剁末
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4. 起油锅，下蒜末小火煸至金黄
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5. 倒入肉末快速翻炒至熟
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6. 倒入豆腐
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7. 加少许盐，在加一大勺香菇酱
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8. 小心翻炒均匀后加一小碗水
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9. 小火炖至水分吸干
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10. 出锅前加小葱和香菜
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11. 翻炒均匀
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12. 出锅
小贴士
焖的时候加高汤，豆腐吃起来更加鲜美！