凉卤香干
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曾深爱过convert
大热天的，就是不想吃热菜
只想吃凉菜
豆腐干卤过之后，再凉拌
家里经常会做卤菜，有一年的老卤汁了。
用来煮什么都好吃。
格外的香哦
连小朋友也吃了不少。
只想吃凉菜
豆腐干卤过之后，再凉拌
家里经常会做卤菜，有一年的老卤汁了。
用来煮什么都好吃。
格外的香哦
连小朋友也吃了不少。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
200g
红杮椒
20g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
卤水
适量
步骤
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1. 豆腐干切细条 -
2. 老卤汁煮开
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3. 豆腐干放里面煮一分钟
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4. 大蒜，生姜，香菜切碎
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5. 加酱油，盐，糖，醋调匀
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6. 煮过的豆腐干捞出
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7. 红杮椒工细条，开水烫软
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8. 拌在一起
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9. 加入步骤5里的拌料，拌匀即可
小贴士
家里有老卤汁的最好了
如果没有，加八角，桂皮，香叶，大蒜，生姜，加冰糖小火煮开，放一块肉一起煮。很香的。
如果没有，加八角，桂皮，香叶，大蒜，生姜，加冰糖小火煮开，放一块肉一起煮。很香的。