白灼花菜
2.2万热度
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妄熙迟
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
多吃花菜对身体有很好的作用。这道白灼花菜吃起来更加的健康！！！
多吃花菜对身体有很好的作用。这道白灼花菜吃起来更加的健康！！！
时间: 10分钟内
食材
花菜
1个
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 花菜洗干净 -
2. 姜切丝，花菜切小朵
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3. 水开加入盐，倒入姜丝，花菜焯水3-5分钟
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4. 捞起加入香油
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5. 加入味极鲜拌匀即可
小贴士
这道花菜很适量减肥的朋友食用！！！由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。