白灼生菜
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哈密瓜空涛娆
美味的白灼生菜,做起来并不难,家里日常酌料就可以做
时间: 10分钟内
食材
生菜
3颗
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 生菜摘去老叶，清洗干净后，用淡盐水（清水+适量盐，搅拌均匀）浸泡片刻，洗净后备用； -
2. 准备调料：适量生抽，盐，香油搅拌均匀；
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3. 煮锅里倒入适量清水，适量植物油烧开；
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4. 迅速放入生菜；
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5. 立即关火；如果动作比较慢，看先关火，再放生菜；
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6. 将生菜捞出，装盘（喜欢更爽口点的滋味，可以将生菜过下凉白开）；
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7. 调入第二步拌好的调料，撒上白芝麻；
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8. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热（我稍微多倒了点，做了炒菜。如果只做这道菜，油需少放）；
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9. 将烧热的油淋在生菜上即可。
小贴士
1、调料可根据个人喜好调整；
2、生菜用淡盐水浸泡，可洗得更干净；
2、生菜用淡盐水浸泡，可洗得更干净；