素炒油菜
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纷泪雨书波
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁，维生素A和C即可满足生理需求。秋季，天气转凉，人体抵抗力下降，适当吃些油菜可以增强免疫力，有效预防感冒。
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
绵白糖
适量
鸡精
适量
大葱
适量
步骤
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1. 锅中倒油，大火加热，下葱花爆香， -
2. 下油菜翻炒，
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3. 加少许糖调味，
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4. 加少许生抽，
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5. 加少许鸡精和盐，
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6. 翻炒均匀后关火，
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7. 出锅装盘。
小贴士
油菜很好熟，大火快炒即可，切勿炒过。