剁椒大白菜
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昊英争
好吃的下饭菜剁椒大白菜
时间: 10分钟内
食材
大白菜
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
剁辣椒
适量
肥肉
50g
步骤
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1. 大白菜洗净，将白菜梆子和叶子分开切好 -
2. 大白菜叶
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3. 肥肉适量
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4. 剁辣椒适量
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5. 将剁辣椒用密漏挤干水
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6. 锅内去少量的油，下入肥肉煸出油份（随个人爱好捞出或不捞出油渣）
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7. 下入挤干后的剁辣椒炒香
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8. 下入白菜梆子炒至六成熟
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9. 下入白菜叶、调入适量的盐和鸡精
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10. 翻炒至熟后淋入少量的油起锅即成
小贴士
白菜含水量大，清洗好后要甩去表面的水在切；
剁辣椒是有盐的，再炒的时候盐要掌握好哦，
白菜不要炒的太熟了
剁辣椒是有盐的，再炒的时候盐要掌握好哦，
白菜不要炒的太熟了
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