梅干菜青椒炒鱿鱼
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excess宇文
鱿鱼可以促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。。。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
135g
梅干菜
50g
鱿鱼
210g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片 -
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切开，待用。
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4. 将姜片搁入清水锅中煮开。
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5. 随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
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6. 焯一下，捞出。
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7. 烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。
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8. 接着，合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
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9. 然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味炒匀，即成。
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13. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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