平菇烧橡皮鱼
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Disheartenedddd
在我家的楼上居住的一对外地“疯子”，每天半夜吵架，令我无法安睡。只能早早起来，上上网、发发菜谱、偷偷QQ里的菜菜喽。
时间: 10-30分钟
食材
橡皮鱼
330g
平菇
175g
姜
适量
葱
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段。 -
2. 将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
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3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4. 随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。
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5. 接着，加适量的料酒。
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6. 加一些水煮开。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐调味。
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10. 煮开，煮至汤汁浓稠。
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11. 最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。
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12. 关火，出锅。
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13. 搁入葱段，即成。
小贴士
喜欢辣味的朋友，可以加一些辣椒或辣椒酱。