洋姜是咱农村对菊芋的叫法，在院子周围种上几棵鬼子姜，用不了几年就繁殖成很大一片，洋姜在秋季开出许多金黄色小花黄灿灿的很是漂亮，像篱笆一样能美化环境，其成熟的地下块茎还能用来作为蔬菜食用。