四丁同盘
2.3万热度
187收藏
收藏
|
李秋水
蒜苗丁、肉丁、红椒丁、香干丁，四丁同炒，四丁同盘
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
蒜苗
50g
香干
50g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 蒜苗、红椒、香干切丁，五花肉切丁加少许酱油、油腌制一会~ -
2. 锅中下油，加热，倒入肉丁煸炒
-
3. 炒出香味~
-
4. 加入蒜苗丁、红椒丁同炒
-
5. 煸炒片刻
-
6. 最后加入香干丁同炒
-
7. 煸炒片刻，加盐，少许老抽调味调色
-
8. 出锅了，这就是传说中的四丁同盘，哈哈~
小贴士
五花肉腌制片刻再炒，肉会更嫩