鲶鱼焖茄子
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杆丫丫个呸的个
鲶鱼：老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。
时间: 10-30分钟
食材
鲶鱼
1条
茄子
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鲶鱼去内脏 -
2. 备料
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3. 热油放葱姜蒜酱油
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4. 加水，放八角，辣椒，桂皮，香叶，烧开，放盐
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5. 放鲶鱼
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6. 再放茄子块，焖熟出锅
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7. 开吃喽
小贴士
鲶鱼最好切段焖熟。