呛拌苤蓝丝
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我对你有想法鸭
邻居家开荒种地。种的苤蓝，送了咱家一个，咱家吃饭是顿顿饭少不了一个小咸菜，好像没有了咸菜吃饭就不会香了，正好送来了一个新鲜的苤蓝，拌个下饭的小咸菜。真的不错，自己家种的就是好啊。哈哈，怪不得老爸那么想当地主呢。
时间: 10分钟内
食材
苤蓝
1个
辣椒面
适量
白糖
5g
油
20ml
盐
适量
醋
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 俺就长成这样，别看俺长的不好看，可是俺好吃啊。 -
2. 把俺的皮削完后，俺就露出了俏模样了吧。白白的，圆圆的。
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3. 苤蓝切成细丝后，加盐淹一小会
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4. 用手使劲的揉出水份后淹制一两个小时，杀杀它的水气
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5. 淹好后，用清水清洗干净，控干水份后，加入切好的葱丝，味精，酱油，醋，白糖，辣椒面，最后把烧开的油倒在辣椒面上浇一下，之后拌匀就可以了。
小贴士
苤蓝丝一定要先用盐杀一下水份，要不然做出来的小菜会不好吃的。