呛拌苤蓝丝
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我对你有想法鸭
邻居家开荒种地。种的苤蓝,送了咱家一个,咱家吃饭是顿顿饭少不了一个小咸菜,好像没有了咸菜吃饭就不会香了,正好送来了一个新鲜的苤蓝,拌个下饭的小咸菜。真的不错,自己家种的就是好啊。哈哈,怪不得老爸那么想当地主呢。
时间: 10分钟内
食材
苤蓝
1个
辣椒面
适量
白糖
5g
油
20ml
盐
适量
醋
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 俺就长成这样,别看俺长的不好看,可是俺好吃啊。
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2. 把俺的皮削完后,俺就露出了俏模样了吧。白白的,圆圆的。
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3. 苤蓝切成细丝后,加盐淹一小会
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4. 用手使劲的揉出水份后淹制一两个小时,杀杀它的水气
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5. 淹好后,用清水清洗干净,控干水份后,加入切好的葱丝,味精,酱油,醋,白糖,辣椒面,最后把烧开的油倒在辣椒面上浇一下,之后拌匀就可以了。
小贴士
苤蓝丝一定要先用盐杀一下水份,要不然做出来的小菜会不好吃的。
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