凉拌苤蓝丝
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凉白开啊啊唉
苤蓝，口感清香脆爽，这种糖醋口味的凉拌小菜酸甜开胃，最适合夏天食用。
时间: 10-30分钟
食材
苤蓝
300g
盐
3g
红椒
1个
芥末油
少许
白糖
1汤匙
苹果醋
2汤匙
步骤
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1. 原料。 -
2. 苤蓝去皮。
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3. 礤丝。
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4. 苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。
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5. 加苹果醋。
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6. 加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
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7. 成品。
小贴士
苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气味。