东北小土豆
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境枪乘克剿
东北特色菜：小土豆
这个超级下饭的说，减肥的人伤不起啊！
做这道菜的过程中厨房会香气四溢滴，在走廊都能闻到！
这个超级下饭的说，减肥的人伤不起啊！
做这道菜的过程中厨房会香气四溢滴，在走廊都能闻到！
食材
小土豆
1000g
五花肉
500g
油
适量
老抽
200ml
香菜
500g
香芹
500g
辣椒
500g
豇豆
500g
八角
适量
姜片
适量
步骤
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1. 锅里放少许油，下入五花肉块煸炒出油，加入花椒，八角，姜片翻炒，炒出香味即可 -
2. 将炒好的五花肉放入汤锅的锅底，铺匀
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3. 上面依次摆上豇豆
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4. 香芹
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5. 小土豆
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6. 辣椒
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7. 香菜
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8. 最后倒入老抽，大概200毫升左右
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9. 盖盖，放到炉灶上大火烧开，小火烧1个小时左右即可
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10. 烧20分钟左右的时候菜就明显的塌下去了很多，这时候可以小心的翻一翻，让小土豆沉到锅底，青菜尽量的都能沾到老抽，炖好了之后是这个样子滴
小贴士
材料因人而异，但不要选择放水分大，纤维少的蔬菜，容易炖烂，也可以加入各种蔬菜干（豆角干，茄子干等），味道也非常好！
吃多少盛多少，剩下的装入保鲜盒放入冰箱，下顿继续吃！这个越放越入味滴！而且冷吃热吃均可，可以搭配米饭，馒头，花卷一起吃，配着面条吃也不错。
吃多少盛多少，剩下的装入保鲜盒放入冰箱，下顿继续吃！这个越放越入味滴！而且冷吃热吃均可，可以搭配米饭，馒头，花卷一起吃，配着面条吃也不错。
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