东北酱土豆
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钠挡宜俸攀
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时间: 1-2小时
食材
大土豆（有小土豆更好）
两个
五花肉
300克
尖椒
三四根
香菜
一大把
葱
三片
姜
三片
花椒粉
少许
料洒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 五花肉切丁、葱姜切片备用； -
2. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；
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3. 土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；
-
4. 放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
小贴士
土豆最好不用刀切，我是用刀剜成块的，香菜和尖椒也不要切，整个放进去就行。
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