花生拌腐竹
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荀南蔷北薇
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高。
时间: 10-30分钟
食材
花生
300g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 腐竹备用 -
2. 用热水烫熟。
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3. 花生备用
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4. 姜蒜切末加入醋，五香粉，盐，鸡粉，麻油做成汁。
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5. 腐竹花生放进盆子里，加入酱汁搅拌均匀即可
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6. 可以吃了
小贴士
腐竹一定要用热水烫熟
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