凉拌黄瓜卷
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谋怪手访涎
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
盐
适量
蒜
8克
醋
4克
姜
2克
香油
4克
鸡精
3克
生抽
4克
辣椒油
4克
步骤
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1. 将黄瓜洗净去掉头和尾
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2. 用刮皮刀将黄瓜刮成片状
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3. 然后在卷起来
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4. 摆放在盘子上
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5. 蒜切末,姜切末
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6. 准备一个碗,放入切好的蒜末,姜末,加入醋,香油,鸡精,生抽、盐,搅拌匀
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7. 喜欢吃辣的在放入一些辣椒油拌匀
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8. 浇到卷好的黄瓜上即可
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9. 开吃喽
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不喜欢吃辣的可以不用放辣椒,用刮皮刀刮的时候要注意安全。
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