凉拌小黄瓜
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Mars呆萌
今天逛菜市，看到了小小的青瓜，我还问人家是不是青瓜没长大就摘了，菜贩说这瓜只能长那么大，买了两个凉拌，非常开胃爽脆，下粥不错，喜欢的亲试试。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
200g
盐
适量
蒜
适量
辣椒油
1勺
花椒油
1/3勺
味精
半勺
白糖
半勺
酱油
1勺
醋
半勺
步骤
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1. 准备两条小黄瓜。 -
2. 青瓜洗净切粒。
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3. 加点盐腌一下。
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4. 倒出俺出的水。
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5. 准备一碟，加入蒜粒、辣椒油、花椒油、味精。
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6. 加入盐、酱油、醋、味精调成汁。
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7. 将料汁倒在青瓜上。
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8. 拌一下就可以开吃了。
小贴士
1、青瓜先用盐腌一下，去除多余水份，也更入味。
2、凉拌菜加点辣椒、花椒油、醋等很开胃爽脆。
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