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凉拌素黄瓜
3.3万热度
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谋怪手访涎
今天看黄瓜便宜就买了两根,回家就犯难了,怎么做呢,天气热干脆就凉拌。黄瓜可以清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
适量
适量
酱油
适量
味精
适量
花椒油
适量
熟油辣子
适量
适量
步骤
  • 1. 黄瓜洗净去皮
  • 2. 黄瓜削片
  • 3. 往黄瓜里倒入适量酱油
  • 4. 再倒入些许香醋
  • 5. 依次加入味精花椒油,熟油辣子等调料拌均匀
  • 6. 待拌均匀后装盘即可
小贴士
黄瓜切片后加入适量盐腌制一阵更脆更好吃,盐不要放太多
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