凉拌嫩黄瓜
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烂自安家掣
秋天的黄瓜格外鲜嫩，黄瓜凉拌是一道可口的下酒菜，乔迁之喜，为公公和老爸准备这道下酒菜，嘿，公公是第一次吃我做的菜，夸奖我了。我会继续努力的。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
3根
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
麻汁
适量
食醋
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净备用。 -
2. 准备好蒜
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3. 将辣椒花椒倒入碗中。
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4. 将油加入锅内烧热
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5. 将烧热的油倒入辣椒和花椒中。
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6. 黄瓜拍碎切块备用
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7. 将蒜切末备用。
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8. 将麻汁、食醋、蒜、辣椒油、盐、味精调好后拌入黄瓜中即可。
小贴士
1、黄瓜拍碎后切块味道更好。
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